"Mit Essen spielt man nicht"...kriegt eigentlich jeder mindestens einmal in seiner Kindheit zu hören. Prinzipiell richtig, was aber wenn das Ergebnis verdammt lecker ist? Auftritt: Die Jungs von Epic Mealtime. Ein Konglomerat amerikanischer Kalorienfanatiker (also Amerikaner), die scheinbar allesamt geradeso dem Frathouse von Delta Sigma Phi entsprungen sind, und jetzt ihre tonnenweise vorhandene Freizeit und überschüssige Männlichkeit in perversen Essens-Kreationen ausleben. Die dazugehörigen Videos treiben mir persönlich immer Freudentränen in die Augen und werden laut mit Sätzen wie "Endlich macht es mal einer" und vor allem "Ich will auch probieren!" kommentiert.
Da es hier um Burger geht, habe ich mein persönliches Lieblingsgericht der Jungs heruasgepickt: Die Fast Food Lasagne! Mit drei Schichten verschiedener Burger defintitv die richtige Baustelle für diesen Blog! Seht euch das Meisterwerk im unteren Link an...es ist wahrhaft episch! Ich bin froh, dass es in unserer Zeit noch Essenspioniere wie diese Männer gibt, die versuchen die menschliche Rasse in kulinarischer Hinsicht voranzutreiben und die Grenzen des in der Küche möglichen weiter in Dimensionen verschieben, die keiner für möglich gehalten hat. Dagegen war meine "Frankenstein Cooking" Experimente aus meiner Zeit in England absolut harmlos! Ich schäme mich für meinen Dilettantismus und ziehe meinen Hut vor diesen Vorreitern der Nahrungserzeugung. Wer das einmal zusammen nachkochen mag: Ich wäre dabei!!! :)
VIDEO
http://www.youtube.com/watch?v=m9FRSghXhDM
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