Eigentlich hätte das Rotkäppchen keine so kurze, armselige
Kritik verdient! Wenn es nach Leistung ginge, hätte es eine stolze und
prachtvolle Kritik verdient, die wie ein Ritter in silberner Rüstung mit
breiter Brust daher geritten kommt...aber leider ist das Leben selten fair und
dieser Blog noch weniger! Deswegen werde ich das Rotkäppchen in knapper und
nüchterner Form abhandeln (die ja manchen Lesern eh mehr zu liegen scheint!)
Was gibt es zu sagen: Das Rotkäppchen liegt ziemlich direkt
an der Poccistraße, die man meisten mit Wutausbrüchen und langen Warteschlangen
beim Kreisverwaltungsreferat verbindet. Keine glanzvolle Umgebung
zugegebenermaßen, aber immerhin nicht überladen mit ähnlichen Etablissements!
Der Laden an sich versprüht optimistische
Richtungslosigkeit: weder der erzdeutsche Name, noch die Einrichtung, die an
eine Tiki-Bar erinnert (samt brasilianischen Kellner!) wollen so recht zur
Speisekarte passen. aber sei`s drum :) Nachdem besagter Caballero auf
freundlichste Art meine Bestellung entgegen genommen hatte, geht`s los. Medium
Rare...the way i like it!
Das Fleisch habe ich mit eigenen Augen brutzeln sehen...vom
reinen Adlerblick her war es frisch und nett anzusehen! :) Das Gesamtkonzept
des Burgers kann auch auf voller Linie überzeugen: Das Rotkäppchen macht sehr
vieles (fast alles) sehr richtig und gibt sich an keiner Front die
Blöße...schlecht für mich: ich kann den Burger weder zerreißen, noch gaaanz so
sehr Loben wie seine Kollegen. Für mich ist das Rotkäppchen der schärfste
Konkurrent von Hans im Glück! In Sachen Fleisch übertrumpft er ihn locker mit
seinem rosaroten Patty, an dem es echt nichts auszusetzen gibt! Dazu gibt es
ein sehr solides Brötchen (wie sie in guten Läden momentan en vogue sind, fragt
mich nicht welches Mehl oder so dafür verwendet wird :))
..eine echt Runde Sache! Der Käse rockt genauso die Hütte
wie der Rest, das Gemüse fügt sich gut in den Geschmack ein. Relativ viele
Tomaten sind auf dem Rotkäppchen Semmelchen gelandet, das mag aber Zufall
sein...oder man pflückt sie einfach runter! Wobei sie zu diesem Burger sehr gut
passen. Am stärksten ist der Burger, wenn man genug Zwiebeln darauf hat: Dann
entwickelt dieser kleine Brocken einen echt leckeren würzigen Geschmack, der
perfekt durch die gelbliche Sauce Marke Eigenbau perfektioniert wird! Kurzum:
ich fand das Teil echt lecker! Ich würde ihn wohl meistens dem
"Hansi" vorziehen...allerdings ist das wohl Tagesstimmungs- und form
abhängig!
Auf jeden Fall hat München mit dem Rotkäppchen einen
weiteren leckeren und brutal soliden Burger gewonnen, der einem die Auswahl
nicht unbedingt leichter macht...aber mit dem garantiert jeder zufrieden sein
dürfte!
Also zieht ihn euch rein! ...für keinerlei eklatanten Fehler
und einen klasse Burger gebe ich:
8/10 Punkte
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